|| أهـمـيـة وأضـرار الـفـطريـات ||

المساهمات : 2 تاريخ التسجيل : 12/06/2010

أهمية وأضرار الفطريات

أهمية الفطريات:

1- تحلل المواد العضوية وذلك عندما تتغذى عليها رمياً وبالتالي تخلصنا من المواد العضوية المتراكمة.
2- بعض انواع منها يمكن أن يستخدم كغذاء للإنسان مثل( الكمأة - العرجون - المشروم (عيش الغراب))
3- فطرة الخميرة من أهم الفطريات للإنسان حيث تساعد في صناعة الخبز وبعض الأدوية التي تحتوي على فيتامين (b ) وتستخدم في الهندسة الوراثية.
4- يستخرج من بعض أنواعها المضادات الحيوية مثل ( مادة البنسلين) وهي تستخرج من فطر البنسيليوم. ويمكن إستخدامه في صناعة الجبن.

أضرار الفطريات:

1- تسبب أمراض للإنسان كالأمراض الجلدية مثل مرض قدم الرياضي التي تصيب ما بين الأصابع , ومرض القوباء الحلقية, والتهابات الأذن الوسطى.
2- تسبب أمراض للحيوانات مثل بعض الفطريات التي تصيب النمل.
3- تسبب أمراض للنبات مثل مرض البطاطس الذي تسببه بعض الفطريات البيضية , كذلك صدأ القمح , امراض الذبول, وأمراض اللفحة المبكرة.
4- تسبب تلف وتحلل وفساد لكثير من المواد : المواد الغذائية - الأوراق - الأخشاب - الألياف - المصنوعات الجلدية.